Barcelona, septiembre de 2026. Barraca Barcelona, restaurante mediterráneo situado en el Passeig Marítim de la Barceloneta, amplía su propuesta gastronómica con Barraquita, un nuevo formato centrado en tapas, platillos y comida compartida frente al mar. Conocido por su cocina mediterránea, sus arroces, sus paellas a la leña, el pescado y su ubicación junto al Mediterráneo, Barraca suma ahora una manera más informal, flexible y accesible de disfrutar el restaurante.

Barraquita nace dentro del universo Barraca y amplía las formas de sentarse frente al mar. El nuevo concepto está pensado para quienes buscan dónde picar algo en la Barceloneta, compartir unas tapas frente al Mediterráneo o comer de manera más espontánea cerca de la playa, sin que cada visita tenga que girar necesariamente alrededor de un arroz.

Barraquita no sustituye la identidad gastronómica de Barraca, sino que la amplía. A la comida alrededor de una paella, un arroz a la leña o un pescado se suma ahora un formato más libre, construido a partir de pequeñas elaboraciones, tapas y platillos al centro. Barraca sigue siendo una dirección asociada a cocina mediterránea, arroces, producto de mar y comidas frente al mar; Barraquita añade otra manera de vivir esa misma ubicación y ese mismo espíritu mediterráneo.

La carta se organiza en torno a una narrativa directa y fácil de entender. “Cositas para picar” reúne bocados pensados para abrir mesa, como gildas de boquerón, bravas con alioli, croquetas, buñuelos de bacalao, bomba de la Barceloneta, calabacín frito, montaditos, jamón ibérico y pan con tomate. Es una puerta de entrada clara para quienes buscan tapas en la Barceloneta o un plan informal frente al mar.

La sección “Mar, mar y más mar” refuerza el vínculo con el entorno y con el producto marino. Chipirones, boquerones fritos, mejillones con curry amarillo y tortilla de camarones con mayonesa de su coral conectan con una forma de comer propia de la costa: platos al centro, producto reconocible y una mesa que avanza sin rigidez.

Barraquita también incorpora una línea de “Platillos con carácter”, donde conviven referencias mediterráneas y guiños más contemporáneos. Ensaladilla rusa con atún, pimiento del piquillo, piparras, alcaparrones y olivas negras secas; boniato relleno con pico de gallo, queso de cabra, cilantro, frutos secos, azafrán y quinoa frita; ensalada de tomates con gazpacho; alitas a la barbacoa oriental o montadito de pollo coreano picante con mayonesa de kimchi amplían el registro de la propuesta sin alejarla del espíritu de comida compartida.

El interés de Barraquita está precisamente en esa flexibilidad. Funciona para un aperitivo largo, para una comida informal frente al Mediterráneo, para un encuentro entre amigos, para una parada después de la playa o para quienes quieren disfrutar de la Barceloneta desde una mesa informal, con varios platos al centro y una carta fácil de compartir.

La nueva carta también permite acercarse a Barraca desde una lógica más cotidiana: sentarse frente al mar, pedir varios platillos al centro y comer producto cuidado por menos de 20 € por persona. El precio no se convierte en el argumento principal de Barraquita, pero sí acompaña la idea de una propuesta más espontánea, pensada para abrir nuevas formas de disfrutar el restaurante.

Barraquita parte de una forma de comer menos estructurada, basada en compartir varios platos y sin necesidad de seguir la secuencia tradicional de entrante, principal y postre. No se trata de simplificar la experiencia, sino de abrir nuevas formas de vivir Barraca: más espontáneas, más flexibles y más compatibles con el tapeo frente al mar.

Para quienes buscan dónde tapear en la Barceloneta, comer platillos frente al mar en Barcelona, compartir tapas cerca de la playa o encontrar un restaurante informal junto al Mediterráneo, Barraquita propone una fórmula sencilla: producto, bocados reconocibles, platos con carácter y una mesa pensada para compartir.

Con este nuevo formato, Barraca Barcelona amplía su universo gastronómico sin renunciar a su identidad. A los arroces, las paellas a la leña, el pescado y la cocina mediterránea frente al mar se suma ahora una propuesta de tapeo y platillos que permite disfrutar del restaurante de otra manera: más libre, más cotidiana y pensada para compartir.

Fuente: Emprendedores de Hoy